世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。

我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！酱香笔管鱼材料：笔管鱼10来条、尖椒3个、大葱、生姜、小米辣4颗、黄豆酱2勺、蚝油2勺、生抽2勺、配料2勺、盐半勺、清水小半碗作法：1. 将大葱、尖椒、小米辣斜切成马蹄状，生姜切丝。

2. 锅内放进凉水，烧开后，丢几片生姜进来，笔管鱼放入，汆毛巾片刻，捞起。3. 锅内放入油，4成热时，放进葱姜小火煸出有香味，重新加入2勺黄豆酱、1勺蚝油，小火翻炒，烹入2勺配料，放入小半碗清水、1勺生抽、半勺盐，放进之前杨世过水的笔管鱼。4. 烧开，放进尖椒折断生才可香辣干锅土豆片材料：土豆，豆瓣酱适度、葱花适度、盐、酱油、蒜、辣椒面作法：1.土豆削皮洗涤。

2.小块均匀分布的片，不要太薄。3.锅里抽，水烧开以后把土豆片放进去毛巾一下，二十数秒就可以了，毛巾幸了做到的时候更容易烂掉，不毛巾也做到很差。4.锅里放油，把土豆片两面煮黄可用。

5.锅里打气烧热后，敲蒜片，豆瓣酱适度，还可以敲点花椒粒油炸香。6.把煮朱的土豆片倒进去刷均匀分布，马利亚上适度辣椒面翻匀，然后装有干锅，马利亚葱花白芝麻，点上酒精炉才可。菌梨荷兰豆材料：荷兰豆200克，鲜香菇100克，蒜，食用油，胡椒粉，盐，糖，鸡粉作法：1.香菇去蒂，托薄片。

荷兰豆去除两头的筋，洗涤。大蒜小块末可用。

2.炒锅放入适度的食用油烧热，将蒜末和香菇入锅翻炒片刻，放进兰荷豆，之后翻炒30秒。3.然后调味，加入适量的胡椒粉，糖，盐，鸡粉。

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