世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！豉梨冬瓜材料：冬瓜、甜椒、植物油、豆豉、生抽、白糖、香葱作法：1.冬瓜去皮、去瓜瓤，洗涤后，小块小方块，甜椒去蒂去籽，洗涤，托成丁。

2.炒锅烧热，放入适度植物油，放进豆豉炒香，放进冬瓜，大火翻炒，调到适度生抽翻炒均匀分布，放入适度清水，垫上盖子蒸一会。3.冬瓜蒸至9成熟期，调到适度白糖翻炒均匀分布后。4.放进甜椒丁，翻炒至收汁后，马利亚上香葱才可。辣白菜牛肉丸材料：辣白菜、牛肉丸、土豆、猪肉、豆腐、油、盐作法：1.锅中热油，重新加入五花肉煎炒至出油。

2.重新加入辣白菜炒香。3.重新加入姜丝、蒜末爆香。4.重新加入牛肉丸，特适量水。

5.水烧开后，重新加入小块块的豆腐。6.再行重新加入土豆片，垫上锅盖，熬至土豆片煮熟。

7.最后特适度盐调味才可。肉油炸空心菜材料：空心菜萼、里脊肉、蒜片、姜丝、配料、生粉、生抽、盐作法：1.里脊肉小块丝，菜梗洗涤托茁壮段。2.里脊肉用配料、生抽和生粉配料，油炸5分钟。

3.起锅烧油，下入姜丝、蒜片爆香。4.下入肉丝滑炒至变色。5.下入菜梗翻炒半分钟。

6.下入红椒翻炒至断生子，放盐调味才可出有锅。

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